Nell’usanza romana il forno rappresenta un vero punto di riferimento, un luogo perfetto per tutti coloro che desiderano placare la loro fame grazie a sfiziosità veloci e facili da consumare. Pur essendo pratiche da mangiare, le specialità servite presso il nostro forno sono preparate con grandissima cura, scegliendo solo i migliori ingredienti e trattandoli con enorme rispetto. Dalla selezione delle materie prime più autentiche procediamo realizzando preparazioni tipiche, come ad esempio i supplì, deliziosi scrigni fritti che in passato risultavano particolarmente utili per non sprecare gli avanzi di cibo. Le nostre specialità includono sia i prodotti lievitati, come le pizze fritte in versione mignon, che le preparazioni cotte nel forno a legna, come i piccoli calzoni. Chi sceglie di fare visita al nostro forno può dare alla propria giornata una svolta all’insegna del gusto, pur senza dover spendere una fortuna. A qualsiasi ora del giorno è possibile spezzare la fame con una delle nostre gustose prelibatezze, che spaziano dai fritti gourmet fino alle opzioni più leggere. Sapori tipici si uniscono a versioni più creative per arrivare al perfetto equilibrio in termini di offerta e soddisfare così le esigenze di una clientela altamente diversificata. Inoltre, in linea con la nostra volontà di valorizzare la tradizione gastronomica locale proponiamo diverse specialità da forno che celebrano gli ingredienti e i piatti divenuti ormai imprescindibili nella gastronomia romana. Largo spazio dunque al calzone e al supplì con il classici gusto della pasta alla carbonara, così come a tanti altri abbinamenti gustosi. I nostri prodotti da forno includono anche il semplice ma straordinario pane fresco, realizzato da noi ogni giorno, disponibile in numerosi formati e prenotabile per ordinazioni di quantità elevata.